
Wir sind zurück mit der Christmas Edition!
Bei uns findest Du feine lokale Produkte von Kleinproduzenten aus der Aktienmühle und Freunden des Hauses!
Wir sind Mittwoch und Freitag mit unserem Lastenfahrrad unterwegs und liefern Deine Bestellung bis vor die Haustüre.
Lieferung über die Festtage: Mittwoch 30.12., Mittwoch 06.01.
500g Funghi Ravioli mit Basler Stadtpiltzen / Vegetarisch / Tiefgefrohren
Fatto a mano basato sulla ricetta originale di zia giusepina
Zutaten:
Füllung: Ricotta, Parmesan, Pecorino, Pilze (Austernseitlinge) Salz, Pfeffer, Weiswein (Ablöschen)
Teig: Wasser, Olivenöl, Hartweizendunst, Reismehl, Vegegg (Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmeh und Maisstärke)